山歩き 山菜を食べよう!| 小樽 山歩き キノコなど タケノコを食べる私は年に1~2度タケノコ採りに行きます。とても美味しい山菜なのですが、竹藪のなかを這いつくばりながら採取するので、体力が必要で、一番つらい山菜採りです。それで1~2度です。しかし遠くの山に行かなくても、近場で採集できるところ... 2024.05.14 山歩き山菜レシピ山野草 春 山菜
山歩き 山菜を食べよう!|小樽 山歩き キノコなど エゾニュウの酢味噌和えエゾニュウ(セリ科)は主に北海道、東北地方に多く自生する高さ2~3mにもなる多年草です。その大きさは山を歩いていると、とてもよく目立つ山野草です。東北地方では、塩漬けにして冬場の貴重な野菜として利用されているそうです。... 2024.05.13 山歩き山菜レシピ山野草 春 山菜
山歩き 【早春散歩】小樽 山歩き キノコなど 小樽朝里ダム2024年4月13日 雪解けがすすみ、心地よい気温になったので、久しぶりに小樽朝里ダムに行ってきました。ここは30年前に建設された人口湖で、総貯水量は約1億7,000万立方メートルで、北海道で4番目、全国で10番目の規模だそうで... 2024.04.14 山歩き山野草 春 山菜散歩
小樽 【山野草】春到来、いろいろな山菜も出ています!|小樽 山歩き キノコなど 今年初めての山歩き今シーズンは2週間くらい冬が早く訪れたようで、その分雪解けも早く進み、いつもはゴールデンウイーク中に最初の山歩きをするのですが、今年は1週間前に入りました。ここ2,3年訪れているギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所で... 2023.04.23 小樽山歩き山菜山野草山野草 春 山菜