山歩き 山菜を食べよう！｜ 小樽 山歩き キノコなど
タケノコを食べる 私は年に１～２度タケノコ採りに行きます。とても美味しい山菜なのですが、竹藪のなかを這いつくばりながら採取するので、体力が必要で、一番つらい山菜採りです。それで１～２度です。しかし遠くの山に行かなくても、近場で採集できるとこ...
山野草 春 山菜
山歩き 
山歩き 山菜を食べよう！｜小樽 山歩き キノコなど
エゾニュウの酢味噌和え エゾニュウ（セリ科）は主に北海道、東北地方に多く自生する高さ２～３mにもなる多年草です。その大きさは山を歩いていると、とてもよく目立つ山野草です。東北地方では、塩漬けにして冬場の貴重な野菜として利用されているそうです...
山歩き 【早春散歩】小樽 山歩き キノコなど
小樽朝里ダム ２０２４年４月１３日 雪解けがすすみ、心地よい気温になったので、久しぶりに小樽朝里ダムに行ってきました。ここは３０年前に建設された人口湖で、総貯水量は約１億７，０００万立方メートルで、北海道で４番目、全国で１０番目の規模だそう...
小樽 【山野草】春到来、いろいろな山菜も出ています！|小樽 山歩き キノコなど
今年初めての山歩き 今シーズンは２週間くらい冬が早く訪れたようで、その分雪解けも早く進み、いつもはゴールデンウイーク中に最初の山歩きをするのですが、今年は１週間前に入りました。ここ２，３年訪れているギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所...