wild plants 山野草の見分け方
ニリンソウとトリカブト４月５日付の北海道新聞に「トリカブト 男性中毒死」「ニリンソウと誤食か」という記事が載っていました。山菜として食べられるニリンソウと猛毒のトリカブトを間違えたようです。亡くなられた方には、心よりご冥福をお祈りいたします...
山野草 春 山菜
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北国 山野草 写真 山歩き始動！
いよいよ山菜の季節ゴールデンウィークが終わり、山菜採りが始まります。今日はギョウジャニンニクとユキザサが混在している場所を歩きました。前回下見がてらに訪れたときは、まだ早かったのですが、今回はユキザサが採集適期でした。ギョウジャニンニクは少...
北海道 山野草 写真 早春の山歩き
山野草ほか５月初め、ゴールデンウイーク中の小樽近郊の山を歩きました。今年２番目に発見したキノコは、やはりアミガサタケでした。アミガサタケ この１個しか発見できませんでした。キバナノアマナニリンソウオオイタドリアキノキリンソウ さっと茹でマヨ...
北海道 山野草 写真 早春の山野草
山野草今回は４月末ゴールデンウイークを前にした山の様子です。ギョウジャニンニクチシマアザミオオハナウドユキザサエゾニュウヨブスマソウアマニュウフキノトウ留萌方面の山並み留萌方面の山並み
food 【山菜を食べよう！タケノコ ワラビ】
タケノコを食べる私は年に１～２度タケノコ採りに行きます。とても美味しい山菜なのですが、竹藪のなかを這いつくばりながら採取するので、体力が必要で、一番つらい山菜採りです。それで１～２度です。しかし遠くの山に行かなくても、近場で採集できるところ...
food 【山菜を食べよう！エゾニュウ アマニュウ】
エゾニュウの酢味噌和えエゾニュウ（セリ科）は主に北海道、東北地方に多く自生する高さ２～３mにもなる多年草です。その大きさは山を歩いていると、とてもよく目立つ山野草です。東北地方では、塩漬けにして冬場の貴重な野菜として利用されているそうです。...
photo 【早春散歩】朝里 オタモイを歩く
小樽朝里ダム２０２４年４月１３日 雪解けがすすみ、心地よい気温になったので、久しぶりに小樽朝里ダムに行ってきました。ここは３０年前に建設された人口湖で、総貯水量は約１億７，０００万立方メートルで、北海道で４番目、全国で１０番目の規模だそうで...