山菜

nature photography

【山歩き】あっ!アミガサタケ見つけた。

山菜とキノコ今年2回目、ギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所を訪れました。1週間前に入り、まだ早かったので、今回は適度に大きくなっていると期待したのですが、先客がいたみたいです。それでもそこそこの大きさのものがあったのでささやかながら...
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【山野草】春到来、いろいろな山菜も出ています!

今年初めての山歩き今シーズンは2週間くらい冬が早く訪れたようで、その分雪解けも早く進み、いつもはゴールデンウイーク中に最初の山歩きをするのですが、今年は1週間前に入りました。ここ2,3年訪れているギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所で...
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うちの庭にも山野草出ています。

庭の山野草私の住んでいる家の庭に山野草がいくつかあります。ギョウジャニンニク、ウド、セイヨウワサビ、ユキザサ、フキ、シャク、ミツバ等。これは元々自生していたもの、移植したもの、購入したものとさまざまです。ギョウジャニンニク ユリ科 別名:ア...
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【山菜】花は雪の結晶のよう。ユキザサ

ユキザサ 別名アズキナ花期4~5月で山地の林内に見られます。草丈10~20cmの多年草です。葉の周辺は波打った様子です。柄には毛が確認できます。花は雪の結晶のようです。「アズキナ」の名前で知られ、とても甘く美味しい山菜です。
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【入門編】初めての山菜採り

山菜の種類や注意することなど山菜採りに山に入るときは、長袖、長ズボン、明るめの服装を心がけましょう。ブヨ(ブユ)対策には携帯用の蚊取り線香をお勧めします。またツタウルシ対策では軍手をはめましょう。詳しい山へ入るための準備と対策は、別の記事で...