wild vegetables 赤岩山へ
ワラビ採りへ今回は赤岩山へワラビを採集に行きました。先日のタケノコ採りに次いでの山菜採りです。少し肌寒さを感じて上着を１枚重ねました。山道を歩くと心地よい気温で、新緑が迎えてくれます。赤岩山の頂上まで歩くのですが、途中にもたくさんのワラビが...
wild vegetables
wild vegetables 
wild vegetables 山菜採りへ
タケノコを探して５月１２日、小樽近郊の山へタケノコ採りに出かけました。年に１度から２度くらいの行事です。タケノコ採りは、人の背丈より高いネマガリタケの笹薮を泳ぐように這いまわり探します。山菜採りで最も過酷な採集です。毎年１度か２度くらいなの...
wild plants ４月の山歩き
小樽旭展望台の遊歩道４月に入り暖かい日が続き、雪囲いの始末も進みました。しかし中旬になり雨の日も多く、寒さが戻ってきました。月末になり暖かな日があったので小樽旭展望台の遊歩道を散策しました。数か月ぶりの旭展望台の散策です。ゴールデンウイーク...
wild plants 春の芽吹き
春の若芽、若葉など４月の初め、今回は雪解けの進んだ小樽なえぼ公園を歩いてみました。やっと身軽な服装で歩ける気温になりました。いたるところで野草が芽吹き始めていました。詳しく見てみます。雪解け最初に芽をだすミズバショウも大きく成長していました...
wild plants 山野草の見分け方
ニリンソウとトリカブト４月５日付の北海道新聞に「トリカブト 男性中毒死」「ニリンソウと誤食か」という記事が載っていました。山菜として食べられるニリンソウと猛毒のトリカブトを間違えたようです。亡くなられた方には、心よりご冥福をお祈りいたします...
food 【山菜】年に一度のごちそうです！タケノコ
今年最初のタケノコ採りゴールデンウィークの最終日、毎年一度か二度訪れる笹薮に入りタケノコを採集してきました。いつもは５月の第二週に入るのですが、今年は一週間早く入り、そこそこ採れました。やはり例年より早く山菜が発生しているようです。タケノコ...
food 【入門】山歩きなど 山を歩こう！！至福のひととき。
山菜山菜を食べること。それはスーパーマーケットでは買えない特別なものをいただく貴重な体験です。スーパーマーケットで購入する食材はお金を代価にしています。山で採集する山菜は、それが食材として採集できると判断できる知識をあらかじめ身につけておか...
nature photography 【山歩き】あっ！アミガサタケ見つけた。
山菜とキノコ今年２回目、ギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所を訪れました。１週間前に入り、まだ早かったので、今回は適度に大きくなっていると期待したのですが、先客がいたみたいです。それでもそこそこの大きさのものがあったのでささやかながら...
nature photography 【山野草】春到来、いろいろな山菜も出ています！
今年初めての山歩き今シーズンは２週間くらい冬が早く訪れたようで、その分雪解けも早く進み、いつもはゴールデンウイーク中に最初の山歩きをするのですが、今年は１週間前に入りました。ここ２，３年訪れているギョウジャニンニクとユキザサが混在する場所で...
wild vegetables うちの庭にも山野草出ています。
庭の山野草私の住んでいる家の庭に山野草がいくつかあります。ギョウジャニンニク、ウド、セイヨウワサビ、ユキザサ、フキ、シャク、ミツバ等。これは元々自生していたもの、移植したもの、購入したものとさまざまです。ギョウジャニンニク ユリ科 別名：ア...