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【山菜】花は雪の結晶のよう。ユキザサ

ユキザサ　別名アズキナ花期４～５月で山地の林内に見られます。草丈１０～２０cmの多年草です。葉の周辺は波打った様子です。柄には毛が確認できます。花は雪の結晶のようです。「アズキナ」の名前で知られ、とても甘く美味しい山菜です。
2023.03.13
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【小樽】赤岩山周辺のキノコなど

赤岩山　山菜やキノコなど赤岩山はたとえば小樽運河に立って北を向いたとき、頂上に鉄塔を抱えた山が見えます。それが赤岩山です。標高は３７１メートルだそうです。途中までは車で行け１０台くらいとめられる駐車場があります。私が行くのは５月の中頃、山菜...
2023.02.17
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【入門編】初めての山菜採り

山菜の種類や注意することなど山菜採りに山に入るときは、長袖、長ズボン、明るめの服装を心がけましょう。ブヨ（ブユ）対策には携帯用の蚊取り線香をお勧めします。またツタウルシ対策では軍手をはめましょう。詳しい山へ入るための準備と対策は、別の記事で...
2023.02.04
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