e140工房

日本人の気質日本人の気質はどこに起因するのでしょうか。たとえば何か物事をしてもらった時、「すいません」をよく使います。「ありがとう」が適切な時でもすいませんを連発します。かく言う私も毎日使っています。おそらくアメリカや中国では考えられないで...

山野草の写真集今回は山野草の写真をまとめてみました。小樽の山野草は、雪解け後の4月下旬頃から始まります。まず林床にカタクリやニリンソウなどスプリングエフェメラル（春の妖精）とも呼ばれる小さな山野草が広葉樹などの葉が空を覆い、日光が届かなくな...

山菜の種類や注意することなど山菜採りに山に入るときは、長袖、長ズボン、明るめの服装を心がけましょう。ブヨ（ブユ）対策には携帯用の蚊取り線香をお勧めします。またツタウルシ対策では軍手をはめましょう。詳しい山へ入るための準備と対策は、別の記事で...

山歩きの準備と対策私は５月のゴールデンウイークの頃から１１月の雪が積もる前まで週に一度くらい時間が許す限り山を散策します。主に小樽苗圃公園、旭展望台散策路、赤岩周辺の散策路などです。目的はキノコの観察、撮影、山菜・キノコの採取です。山に興味...

ニシン漬け　材料大根　　　　　１.5kg（１.5本）キャベツ　　　　　　１kg(1玉）にんじん　　　　３００g（1本）みがきにしん　　　　　４００gタカノツメ輪切り　　　　適宜生姜　　　　　　　　　１００g細切り昆布　　　　　　　適宜麹　　...