レシピ

念願のキヌガサタケに出会うその日は１０時くらいから雨の予報で、いつもより早めに出かけました。旭展望台の散策路を歩いているとスッポンタケのようなキノコが目に飛び込んできました。頂部のグレバに多くの昆虫が集まっていました。近くに寄りよく見ると、...

ニシン漬け　材料大根　　　　　１.5kg（１.5本）キャベツ　　　　　　１kg(1玉）にんじん　　　　３００g（1本）みがきにしん　　　　　４００gタカノツメ輪切り　　　　適宜生姜　　　　　　　　　１００g細切り昆布　　　　　　　適宜麹　　...